Essen und Trinken wie im Süden

Stöbern Sie in unseren Speise- und Getränkekarten und verschaffen Sie sich schon einmal einen Überblick über unser täglich frisches Angebot.

Die Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas – Bandnudeln mit Fleischragoût, von Hand geschnittenes Rindstartare, frittierte Seefische, Rinds-Entrecôte in der Kupferpfanne serviert, das berühmte Kalbs Cordon bleu sowie frische Fischspezialitäten.

Menu Degustazione “Il Nabucco”

Gemüse-Tempura mit verschiedenen Saucen

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Feine Bandnüdelchen an schwarzem Trüffel

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Von Hand geschnittenes Rindstatar

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Crêpes mit Johannisbeermamelade und Mascarpone

CHF 78.—

Menu mit Weinbegleitung

3 Gläser

CHF 102.00

Menu Degustazione “Pesce”

Garnelenspieße mit Pistazien paniert auf wildem Rucola -Beet

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Riesen-Ravioli gefüllt mit Lachs und Spinat

Auf Cherry-Tomaten und Seehasenrogen

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Frittierter Seefisch mit knackigem Gemüse

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Schwarzes und Weisses Toblerone-Mousse

CHF 78.—

Menu mit Weinbegleitung

3 Gläser

CHF102.00