Essen und Trinken wie im Süden
Die Speisekarte bietet für jeden Geschmack etwas – Bandnudeln mit Fleischragoût, von Hand geschnittenes Rindstartare, frittierte Seefische, Rinds-Entrecôte in der Kupferpfanne serviert, das berühmte Kalbs Cordon bleu sowie frische Fischspezialitäten.
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MENU DEGUSTAZIONE "La Bohème"
Venus-Muscheln-Suppe mit kleinen Tomaten
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Riesen-Raviolo gefüllt mit Lachs und Spinat
Auf Tomaten-Würfel und Seehasenrogen
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Thunfisch-Tatare
mit Mango-Cremesauce und Wasabi-Schwamm
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Pistazien-Törtchen
mit Vanilleeis
CHF 78.—
Menu mit Weinbegleitung
3 Gläser
CHF 102.00
Menu Degustazione “Il Nabucco”
“L’Armonia” Gemüse-Tempura mit Saucen
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Feine Bandnüdelchen an schwarzem Trüffel
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Von Hand geschnittenes Rindstatare (CH)
mit kleinem Shot «Remember San Bernardo»
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“Duetto” Schwarzes und Weisses Toblerone-Mousse
CHF 78.—
Menu mit Weinbegleitung
3 Gläser
CHF 102.00
